Phiculle ist der Premiumwein des Weinguts Vitalonga und ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Der Wein aus Umbrien wird von geerntet und im Barrique gereift. Der Name des Weins ist ein Wortspiel aus Phi und Ficulle, dem Ort wo der Wein hergestellt wird. Von der Qualität spielt der Wein in der Liga der Supertuscans, kommt jedoch nicht aus der Toskana. Vielleicht nicht ganz so rund wie die hochpreisigen Toskana Superweine, so ist er doch ein Super-Umbria! Der Wein überzeugt mit Aromen von frischen, dunklen Beeren und einer feinen Note von Kirschen und Holz. Er besitzt außerdem eine gute Balance an Säure und Tanninen, die für ein angenehmes Finale sorgen. So eignet sich der Wein perfekt zu Käse oder Fleischgerichten.
