Warum trinkenswert: Philipp's Rosé ist ein absoluter Klassiker im Weingut Philipp Kuhn aus der Pfalz. Gut gekühlt auf der Terrasse, im Garten, zu Gegrilltem oder zu leichten Speisen hat Rosé mittlerweile immer Saison, nicht nur in den warmen Monaten. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, diesen leichten, feinfruchtigen Rosé mit seinem intensiven Duft nach Walderdbeere und milder Säure zu genießen. Diese Cuvée besteht aus fünf verschiedenen Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und St. Laurent. Diese Sorten zeichnen sich durch eine animierende Säure, feine Frucht und einen eleganten Körper aus. Fast der gesamte Rosé wird durch das Mostabzugsverfahren der Rotweinbereitung gewonnen. Im Französischen wird diese Jahrhunderte alte Methode als "Saigner", auf Deutsch als "bluten lassen", bezeichnet.
