De picanha is een geliefd stuk rundvlees met een karakteristieke vetkap die zorgt voor een volle, sappige smaak. Dit stuk vlees staat bekend om zijn malsheid en rijke aroma, vooral wanneer het op de juiste manier wordt bereid. Juist die vetlaag maakt de picanha uitermate geschikt voor de barbecue: tijdens het grillen smelt het vet langzaam en houdt het vlees heerlijk sappig. Traditioneel wordt de picanha in dikke plakken of in een halvemaanvorm aan spiesen gegrild voor een gelijkmatige garing en een knapperige korst. Perfect voor liefhebbers van puur, smaakvol vlees en een echte barbecuefavoriet. Gewicht: Te bestellen: 500 gram, 1 kg, 1,5 kg of 2 kg. Portie: vacuüm verpakt. Allergenen: Geen. Bewaaradvies: Gekoeld bij 3°C 3 dagen, in gesloten verpakking. Hierna gelieve in te vriezen: in de vriezer bij -18°C is de picanha houdbaar tot THT op verpakking. Overige vragen: Bel tijdens openingstijden naar 077-306 0938 of mail ons via [email protected]
