Características de la Piedra Rectangular para pizza: Las piedras para pizza son una herramienta de la cocina que se utiliza para realizar este plato y también puede ser utilizada para postres esponjosos, galletas o pan. Estas piedras para pizza están realizadas con materiales especiales que permiten repartir el calor de forma uniforme. También puedes conseguir que los alimentos preparados tengan una costra bien crujiente y una cocción perfecta. Si deseas realizar una pizza realmente deliciosa utiliza la piedra para pizza que en la cocción reduce mejor la humedad y se utiliza menos tiempo en el horno porque le transmite más color. Mediante este utensilio puede conseguir el dorado en la parte inferior de la masa, muy parecido al horno tradicional. Características de la piedra para pizza rectangular con soporte Ibili El material usado para su fabricación es la piedra refractaria de cerámica, la cual no contiene plomo. Absorbe muy bien el calor y tiene un grosor adecuado. Tiene un soporte en forma rectangular, mediante la cual puedes realizar creaciones redondas o cuadradas. Al hornear una pizza puedes obtener una base crujiente que se asemeja a los hornos de leña. La cocción se hace de forma más rápida. La piedra mantiene el calor incluso cuando se coloca en la mesa. Las medidas de la piedra para pizza cuadrada es de 40 x 35 centímetros. Ventajas de la piedra para pizza rectangular con soporte 784340 Ibili Son muy sencillas y fáciles de limpiar, puesto que solo con pasar un trapo seco puedes eliminar cualquier tipo de suciedad. La pizza elaborada con esta piedra tiene un sabor como si se hubiese cocinado en un horno de leña Es capaz de resistir temperaturas de 500 grados. Puedes realizar cualquier tipo de pizza en esta piedra. También puedes realizar pan o galletas. Tiene un soporte de alambre que permite la manipulación y servir la pizza directamente en la mesa. Piedra rectangular de cerámica refractaria para hornear pizza crujiente al estilo de horno de leña. Ser hornea más rápido y queda crujiente. Se puede servir a la mesa en la propia piedra ayudandose del soporte de acero. La piedra mantiene la pizza caliente en la mesa. Dimensiones de la piedra: 40 x 35 Cms Grosor aproximado: 10 Mm
