Piemonte Barbera 2021 Land: ItalienRegion: PiemonteVinsort: Rött vinDruvor: 100% BarberaÅrgang: 2021Producent: Cantina del CiabotAlkohol: 14%Volym: 75clFörslutning: Naturkork Tillverkning: Druvor skördas för hand i Piemonte. Denna del av Piemonte är världskänd för sina Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera och Chardonnay viner. Vingården ligger i Farigliano, på en höjd mellan 250 - 400 m.ö.h.. Rankorna har en ålder mellan 20 och hela 50 år. Jordmånen består av kalkhaltig märgel och lera och är världsberömd för sin höga mineralitet och ger lagringsdugliga viner. Vinet lagras på slavonska tonneaux ekfat i hela 24 månader. Smak: Mörkröd färg med doft som påminner om röda frukter. I munnen känns en smak av röda bär med lätt inslag av kryddor. Fylligt vin, med bra struktur, mjukt och omslutande. Strävhet: 6/10Fyllighet: 8/10Fruktsyra: 7/10Serveras med:
