[pier•loh]

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Ein mildwürziger Absinth nach einer alten Schweizer Rezeptur, hergestellt auf traditionelle Weise und mit Wemut und Ysop gefärbt. Der Name geht zurück auf einen Franzosen namens Pi erre Leaux, mit dem die Ur-Ur-Ur-Urgroßmutter des Brenners, Thomas Thomann, den Erzählungen nach eine Affäre hatte. Die deutschen Behörden waren damals offenbar nicht in der Lage die korrekte Schreibweise des Namens in die Bücher einzutragen. Seine Vorfahren wurden als ´Bierlox´ vermerkt, deshalb auch der lautsprachliche Namen des Absinths. Show more