Pierre André Chablis 2024 on elegantti ja raikkaan mineraalinen valkoviini, joka tuo Chablisin klassisen tyylin hienosti esiin. 100 % Chardonnaysta valmistettu viini yhdistää hedelmäisyyden, kukkaisuuden ja hienostuneen ryhdin tavalla, joka on tehnyt alueesta yhden Bourgognen tunnetuimmista. Pierre André -talon juuret ulottuvat vuoteen 1923, ja viini heijastaa sen pitkäaikaista omistautumista Bourgognen ystäville.MakuprofiiliViini on ulkonäöltään vaalea, kirkas ja eloisasti hohtava, mikä korostaa sen nuorta, raikasta luonnetta. Tuoksussa nousevat esiin hedelmäiset aromit, joita täydentävät kukkaiset sävyt sekä hienovarainen mantelin vivahde. Maultaan Pierre André Chablis on ryhdikäs, mausteinen ja samalla hyvin elegantti. Kokonaisuus on tasapainoinen, ja miellyttävä, pitkä jälkimaku kutsuu ottamaan uuden siemauksen. Viiniä voi nauttia nyt sen puhtaan hedelmäisyyden ja raikkauden vuoksi, mutta se kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen mineraalisuus ja kompleksisuus voivat kehittyä entisestään.ViininvalmistusChablis’n alueen viinitarhat tunnetaan kalkkipitoisesta maaperästään, joka antaa viinille sen tunnusomaisen mineraalisen ja terävän profiilin. Pierre André korostaa tyylissään alueen puhtautta ja Chardonnay-lajikkeen luonnollista eleganssia, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään raikkaus sekä terroirin ilmentämä selkeys.Ruoka & tarjoiluPierre André Chablis sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, grillatun valkoisen kalan, kana-annosten sekä vuohenjuustosalaattien seuraksi. Tarjoa viini noin 8–10 °C:ssa, jotta sen raikkaus ja mineraalisuus pääsevät hyvin esiin. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen.TuottajaPierre André on vuonna 1923 perustettu bourguignelainen viinitalo, joka on rakentanut mainettaan erityisesti alueensa klassisten viinien vaalijana. Talolla on vahva asema Bourgognen viiniperinteessä, ja sen tuotanto tunnetaan tasaisesta laadusta sekä kyvystä tuoda esiin alueen tyylin hienostuneimmat piirteet.
