"To make the best Cognac, you have to grow the grapes, make the wine and distil it the best way. Then you watch it as it ages. In my cellars, there are Cognacs that were made by my father, my grandfather and my great-grandfather," fortæller Pierre Ferrand, grundlæggeren af Pierre de Segonzac. 50 years En cognac, der er på sit højdepunkt! En aromatisk eksplosion rammer næsen efterfulgt af en super delikat smag i munden, som slutter med en enestående finish. Perfekt som eau-de-vie efter et godt måltid, evt. sammen med en stor cigar. Også god til et stykke mørk chokolade eller vaniljeis. Det er en cognac, der fortjener opmærksomhed – nyd den alene eller i selskab med gode venner. Pierre De Segonzac sarlBag navnet Pierre de Segonzac gemmer sig et familieforetagende, der tog sin begyndelse helt tilbage i 1702, da Jacques, familiens forfader, startede med at destillere og lagre produkterne fra sine vinmarker. Hans efterkommere har ønsket at fortsætte traditionen med fremstilling af Cognac af højeste kvalitet."To make the best Cognac, you have to grow the grapes, make the wine and distil it the best way. Then you watch it as it ages. In my cellars, there are Cognacs that were made by my father, my grandfather and my great-grandfather", fortæller Pierre Ferrand, grundlæggeren af Pierre de Segonzac. Pierre lagrer og blander de bedste Cognac'er ved hjælp af de traditionelle metoder. Vinmarken er beliggende i Grande Champagne, som er det bedste distrikt i Cognac (med samme kridtholdig jordbund som i Champagne), og familien er i dag et af de få Cognac-huse, der er specialiseret i at producerer gamle Cognac.
