Pimienta de Jamaica Molida

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La pimienta de Jamaica, también llamada allspice, sorprende porque su aroma recuerda a la vez al clavo, la canela, la nuez moscada y la pimienta negra. Perfecta para adobos, escabe ches y también para repostería especiada como tartas y bizcochos. Cómo usarla Como referencia, usa media cucharadita por cada 250g de masa en repostería, o una cucharadita por kilo de carne en adobos y escabeches. Combina bien con otras especias cálidas como la canela o el clavo. Conservación Guardada en un bote hermético, lejos de la luz y la humedad, conserva todo su aroma entre 2 y 3 meses. Es uno de los ingredientes de nuestras Especias para Tarta de Manzana, y combina genial con nuestra Canela Molida y nuestro Clavo Molido en repostería especiada. Show more