Pimiento Rojo

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El pimiento rojo es el más dulce que el pimiento verde y amarillo. Tiene un alto contenido en vitaminas y antioxidantes y representa un poderoso alimento que combate el envejecimie nto y varias enfermedades graves. La principal vitamina aportada por los pimientos es la vitamina C que protege contra el cáncer. También es fuente de vitamina A, por lo que son buenos para la vista. El pimiento se consume crudo, cocido y asado o como guarnición en gran variedad de platos. Show more