Pimientos de Padrón

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Die Pimientos waschen und den Stiel entfernen. Die Paprika in feine Würfel schneiden. Nun die Pimientos in Kreutzers Olivenöl braten, bis sie Blasen werfen und leicht in sich zusam menfallen. Nun die Paprikawürfel dazugeben und mitbraten, bis sie etwas Farbe angenommen haben. Würzen mit Himalaya-Salz und genießen. Servieren. Show more