Informationen Land Italien Region Veneto Jahrgang 2024 Trauben Pinot Grigio Farbe weiss Alk. % - Volumen 75 cl Der Paladin Pinot Grigio DOC Delle Venezie ist ein klassischer norditalienischer Weisswein aus Venetien. Das Familienweingut Paladin legt Wert auf einen frischen, eleganten Stil, der die Rebsorte unverfälscht zur Geltung bringt. Hier die wichtigsten Merkmale: Rebsorte: 100 % Pinot Grigio Herkunft: DOC Delle Venezie (Venetien/Friuli, Norditalien) Farbe: Helles Strohgelb Duft: Intensive Aromen von Akazienblüten, Birne und feinen floralen Noten. Geschmack: Trocken, frisch und lebendig mit einer angenehmen Säure. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur und einen eleganten, harmonischen Abgang. Speiseempfehlungen Der Wein passt besonders gut zu: Fisch und Meeresfrüchten Garnelen, Muscheln und Krustentieren Fischrisotto Leichten Vorspeisen Geflügel und hellem Fleisch Crêpes oder Soufflés Serviert wird er idealerweise gut gekühlt bei etwa 6–8 °C. Stil Der Paladin Pinot Grigio ist kein besonders opulenter oder holzbetonter Wein, sondern setzt auf Frische, Trinkfluss und Eleganz. Damit eignet er sich hervorragend als Aperitif oder als unkomplizierter Begleiter an warmen Tagen. Bewertungen Auf der Weinplattform Vivino erreicht er durchschnittlich etwa 3,7 von 5 Sternen bei über 1.100 Bewertungen – ein solider Wert für einen Pinot Grigio dieser Preisklasse. Der Jahrgang 2022 erhielt außerdem 89 Punkte vom Wine Enthusiast und 90 Punkte von James Suckling. Wenn du ihn bereits im Glas hast: Er harmoniert besonders gut mit Spaghetti alle Vongole, gegrilltem Wolfsbarsch oder einem cremigen Risotto mit Spargel.
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