Pinot Grigio DOC '22 - 75cl

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Vinifikation / AusbauHandverlesene Trauben, sanfte Pressung der ganzen Traube durch Stickstoffsättigung. Gärung in kontrollierter Temperatur für 18 Tage, Reifung im Stahltank minde stens 5 Monate und in der Flasche für 3 Monate. DegustationsnotizIn der Nase sind die Aromen zart und tief mit einem Hauch von Birne und Apfel. Sehr ausgeglichene Säure dominiert von einer herben Frische mit fruchtigem und rundem Abgang. Show more