Pinot Noir Werdenberg

Pinot & Co. Verified independent store

→

Domaine: Weinbau Grob Région: St. Gallen Année: 2023 Couleur: Rouge Vinification: Nature Cépage(s): Pinot Noir Alcool: 12% Contenance: 0.75 l Un château, un lac, une pente qui rega rde loin. Werdenberg, c’est l’un des plus beaux coteaux travaillés par Philipp Grob. Ce Pinot Noir vinifié en parcellaire s’exprime dans la justesse : robe claire, nez de cerise fraîche, d’infusion et de terre humide. En bouche, tout est en ligne : tension, éclat, fruit net, tanins à peine perceptibles. Rien de démonstratif, tout de droit. Élevé en barriques anciennes, il respire le calme, la maîtrise et la profondeur. À servir légèrement frais, pour un repas qui mérite qu’on prenne le temps. Un vin précis, mais toujours glouglou. Comme il faut. Show more