Pinq! 2023 Braccia Rese

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VITIGNO: Quagliano 100% ANNATA: 2023 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, rifermentato in bottiglia con entrambe le fermentazioni spontanee, senza solfiti aggiunti. AFFINAMENTO: vetro resina. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: medio impasto, argilloso. TIPOLOGIA: bollicina DENOMINAZIONE: Vino Rosato frizzante FORMATO: 0,75 l VOL.: 11,5% Pét Nat composto al 100% da Quagliano, varietà di uva molto rara presente solamente nella frazione San Martino di Busca (CN), in un’inedita versione secca. Show more