Alles fliesst Auvernier besticht mit Kopfsteinpflaster, herausgeputzten Häusern, einem herausragenden Weingut und einer Pinte, in der man sich von Véronique und Gabrielle umfassend über die Weine der Region beraten lassen kann. Für den Appetit gibt es Trockenwürste und ein gutes Fondue. Die Pinte ist in der Region beliebt und gut besucht. Im Sommer ist der Freisitz vor dem Brunnen ein Gunstplatz, im Winter sitzt es sich in der dunklen Pinte urgemütlich. Dann und wann finden Konzerte (laut) und Lesungen (leise) oder kulinarische Themenabende statt. Im Februar sind die Tripes à la neuchâteloise Trumpf, Kutteln in Gemüsebrühe, mit geschwellten Kartoffeln, Zwiebeln, frischer Mayonnaise und sämiger Vinaigrette. Dazu wird der erste Non Filtré der Saison getrunken. 2012 Auvernier, Grand-Rue 34–36, 032 731 67 46, www.lagolee.ch
