Pintia 2020 ist ein kraftvoller Tempranillo aus Spaniens nordwestlichem Toro-Gebiet, der die Handschrift von Vega Sicilia deutlich erkennen lässt. Mit seiner tiefen Struktur, dem Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques und seiner beeindruckenden Konzentration zählt er zu den spannendsten Rotweinen aus Castilla y León. Seit dem ersten Jahrgang hat sich Pintia als Referenz für moderne, charakterstarke Weine aus Toro etabliert.GeschmacksprofilIm Glas zeigt sich Pintia 2020 in einem tiefen Rubinrot mit nahezu undurchdringlicher Farbe. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig: dunkle Waldbeeren, reife Brombeeren und schwarze Kirschen treffen auf feine Noten von Vanille, Leder, Tabak und einem Hauch süßer Würze vom Fassausbau. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, dicht und kraftvoll, dabei mit einer bemerkenswerten Balance zwischen reifer Frucht, samtigen Tanninen und frischer Struktur. Der lange Ausbau verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz. Pintia 2020 besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial und wird sich über mehrere Jahre hinweg weiter entfalten.VinifikationPintia stammt aus dem Toro-Gebiet in Castilla y León, wo das kontinentale Klima, geringe Niederschläge und die kargen Böden ideale Bedingungen für konzentrierte, ausdrucksstarke Weine schaffen. Die Trauben werden mit geringem Ertrag gelesen, um maximale Qualität und Reife zu erreichen. Anschließend reift der Wein 12 bis 15 Monate in französischen und amerikanischen Barriques, wodurch er Struktur, Würze und Komplexität erhält.Essen & ServierenPintia 2020 passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Lamm, Rinderfilet, geschmortem Wild, Iberico-Schwein oder reifem Hartkäse. Auch zu würzigen Eintöpfen und gegrilltem Fleisch ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 °C; eine Stunde Dekantieren wird empfohlen, damit sich die intensive Aromatik optimal entfalten kann.ProduzentHinter Pintia steht Bodegas Vega Sicilia, eines der renommiertesten Weingüter Spaniens. Mit dem Kauf von 96 Hektar im Toro-Gebiet setzte das Haus auf das enorme Potenzial dieser damals noch wenig beachteten Region und schuf mit Pintia ein eigenständiges Spitzenprojekt. Bereits der erste Jahrgang 2001 überzeugte auf ganzer Linie, und seither hat sich das Weingut mit konsequent hoher Qualität und der Arbeit von Winzer Xavier Ausás López de Castro einen festen Platz unter den besten Produzenten der Region gesichert.
