Pintia 2021 ist ein kraftvoller, tiefgründiger Tempranillo aus dem Herzen Nordwestspaniens, der die raue Eleganz der Region Toro eindrucksvoll widerspiegelt. Die Cuvée reift 12 bis 15 Monate in französischen und amerikanischen Barriques und verbindet intensive Frucht mit würzigen, fein holzigen Noten zu einem Wein mit großer Präsenz und klarer Handschrift.GeschmacksprofilIm Glas zeigt sich Pintia 2021 in einem tiefen Rubinrot mit dichter, fast undurchdringlicher Anmutung. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Waldbeeren, Vanille, Leder und Tabak, die dem Wein sofort Tiefe und Reife verleihen. Am Gaumen wirkt er vollmundig, kraftvoll und konzentriert, mit reifer dunkler Frucht, würzigen Holznoten und einer markanten Struktur. Die robuste Tanninbasis und die intensive Aromatik deuten auf ein sehr gutes Reifepotenzial hin; in den kommenden Jahren dürfte sich der Wein noch weiter verfeinern und an Komplexität gewinnen.VinifikationPintia stammt aus der Region Castilla y León, genauer aus dem anspruchsvollen Weinbaugebiet Toro, das von einem kontinentalen Klima, heißen Sommern, kalten Nächten und niedrigen Erträgen geprägt ist. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert, um die natürliche Konzentration und den Charakter des Tempranillo zu bewahren; der Ausbau erfolgt anschließend über 12 bis 15 Monate in französischen und amerikanischen Barriques, was dem Wein zusätzlich Struktur, Würze und Tiefe verleiht.Essen & ServierenPintia 2021 passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rinderfilet, geschmortem Lamm, Wild, Iberico-Schweinefleisch oder reifem Hartkäse. Am besten serviert man ihn bei 16 bis 18 °C; eine Dekantierung von etwa 1 bis 2 Stunden ist empfehlenswert, damit sich die vielschichtigen Aromen optimal öffnen können.ProduzentPintia ist ein Projekt der renommierten Bodegas Vega Sicilia, die zu den bedeutendsten und bekanntesten Weingütern Spaniens zählt. Mit dem Erwerb von Weinbergen in Toro setzte das Haus auf ein Gebiet mit großem Potenzial und formte innerhalb weniger Jahre einen der führenden Betriebe der Region. Seit dem ersten Jahrgang 2001 steht Pintia für Intensität, Präzision und Charakter und hat sich schnell einen Platz an der Spitze der Toro-Weine erarbeitet.
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