*PRÉ-COMMANDE* Chaque piolet est forgé à la main en une seule pièce à partir d'un bloc d'acier au carbone. Il s'agit d'un procédé de forgeage au marteau à main et au marteau pilon en matrices ouvertes. Ils sont fabriqués un par un, à l'œil, en respectant des mesures précises. L'emmanchement se fait de façon traditionnelle à l'aide d'un coin de bois franc. L'œil (trou où s'insère le manche dans la tête) est évasé aux deux extrémités permettant un assemblage solide sans jeu. Chaque pièce arbore le poinçon de l'artisan ainsi qu'un numéro de série unique estampé sous la portion plate. Le logo de Truffes Québec y est également apposé au laser. Matériaux: - Tête en acier au carbone forgé à la main- Manche en frêne blanc du Québec et coin (languette de bois qui tient la tête) en noyer noir- Dragonne en cuir Un piolet à truffes, ou cavadou, sert à déterrer les truffes en grattant la terre et en dégageant les cailloux qui peuvent gêner la récolte. C'est un outil de petit format, qui permet de localiser et d'extraire délicatement le précieux champignon sans endommager le sol de la truffière pour les futures récoltes.
