Pisco Quebranta

Le Chant des Caves Verified independent store

→

Le Pisco Quebranta est le Pisco emblématique du Pérou. Pur et transparent, équilibré et bien structuré, il est distillé à partir de raisins Quebranta récoltés à la main et sélectio nnés dans les vignobles de Santiago Queirolo à Ica. Les arômes de banane, de raisins noirs secs et de fruits secs dominent. C'est le Pisco le plus utilisé pour préparer les cocktails. Recette du Pisco Sour (un verre) : 45 ml de Pisco 20 ml de sirop de sucre de canne 30 ml de jus de citron 1 blanc d'œuf 2 à 5 gouttes de bitter Show more