I piselli monte castello, grazie al processo di decorticatura, risultano facili e veloci da cuocere. Inoltre, il valore aggiunto di questa procedura risiede nel fatto che non altera le proprietà nutritive del prodotto che presenta un ridotto contenuto di grassi. Sono pertanto leggeri e facilmente digeribili, ricchi di vitamine e sali minerali, perfetti alleati nella cura della nostra salute. Inoltre, i piselli secchi sono un’ottima fonte di proteine e fibre! Questo prodotto può contenere tracce di cereali contenenti glutine. Suggerimenti per l’uso: Non è necessario l’ammollo. Risciacquare prima dell’uso ed utilizzare secondo la ricetta scelta. Cuocere fino a cottura desiderata. Tempo di cottura consigliato: In pentola: 40 min In pentola a pressione: 20 min Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Prodotto soggetto a calo di peso. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1422 kj 336 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 1,90 g 0,20 g Carboidrati di cui zuccheri 48,50 g 1,20 g Fibre 8,80 g Proteine 26,80 g Sale 0,04 g I nostri piselli decorticati da produzione integrata: la produzione integrata è un sistema di produzione agricola che privilegia l’utilizzo delle risorse e dei meccanismi di regolazione naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche assicurando un’agricoltura sostenibile ed un minor impatto ambientale.
