De Pizzasteen Compact - 29,5 cm is een keramische pizzasteen speciaal ontworpen voor gebruik in een kamado. De steen neemt de hitte op en geeft die gelijkmatig af aan de pizzabodem — net als in een traditionele houtoven. Ideaal voor knapperige pizza's, maar ook voor brood, focaccia en andere gebakken producten. Eigenschappen Pizzasteen Compact - 29,5 cm Merk: Keij Kamado Materiaal: Cordieriet keramiek Toepassing: Pizza, brood, flatbread Compatibel met: Keij Kamado van de bijbehorende maat Onderhoudstips Laat de steen altijd volledig afkoelen voor je hem reinigt. Gebruik geen zeep of water op de steen — dit wordt geabsorbeerd door het keramiek. Verwijder etensresten met een droge borstel. Vetplekken verdwijnen vanzelf bij de volgende verhitting. Meer informatie of advies nodig? Verwarm de steen minimaal 30 minuten op temperatuur (250–350 °C) voor het beste resultaat. Bestuif de steen of gebruik bakpapier om plakken te voorkomen. Twijfel je over de juiste maat? Neem contact op. Waarom Keij Kamado? De pizzastenen van Keij Kamado zijn vervaardigd uit hoogwaardig cordieriet keramiek — het materiaal dat ook in professionele pizzaovens wordt gebruikt. Hittebestendig, scheurbestendig en gebouwd voor jarenlang gebruik.
