La Malvasia lunga esprime con eleganza e ricchezza l’impervio territorio dell’alta Maremma laziale. Qui, veniva probabilmente già coltivata da tempi medievali. Infatti, deve il suo nome a una città-porto del Peloponneso, che nel Medioevo era un importante centro di esportazione di vini dolci e speziati apprezzati in tutta Europa.Con sentori di aromi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca Danza degli Dèi è il degno erede di uno dei vitigni più antichi al mondo. La raccolta è stata fatta senza l’utilizzo di mezzi meccanici. Il sorso è fresco, sapido, aromatico e va dal colore verdognolo al giallo paglierino dorato. Con sentori aromatici e fruttati, è perfetto per accompagnare i piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi erborinati e verdure. La Malvasia bianca lunga è ottima anche come aperitivo e per accompagnare dolci lievitati.Danza degli Dèi è consigliato a una temperatura che va dai 10°C ai 12°C, in modo da esaltarne la freschezza e i profumi delicati. Materia prima: Uva Malvasia Bianca Lunga14% vol750 ml
