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Ploussard・Frederic Cossard・2020
JPY 14,000.00
Title
VINVINO|WINESHOP
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(以下、インポーター資料より) 土壌:泥土状石灰質。マセラシオン:セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで14日間。醗酵:自然酵母で2ヶ月。熟成:卵型セメントタンク17hLで12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月。 収穫日は8月29日。収量は35hL/ha!ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の生産者から購入!プルサールは梗に青さが出るということでジュラでは除梗