L'essence de poivre noir de Madagascar est obtenue par distillation à la vapeur des baies de Piper nigrum cultivé à Madagascar. Son profil olfactif est épicé, légèrement boisé et terpénique, avec la note de poivre noir fraîche et piquante très caractéristique, avec les nuances spécifiques des productions malgaches — légèrement plus fruitées et moins âcres que certaines origines indiennes. Madagascar est reconnu pour ses épices de grande qualité. Utilisée dans les créations épicées-modernes, les masculins de caractère et les orientaux-épicés, elle apporte une chaleur épicée naturelle authentique très appréciée. Elle se marie avec les agrumes, les muscs boisés et les cuirs dans des créations masculines modernes. CAS : 8006-82-4 // 84929-41-9
