宮崎キャビア1983 バエリ クラシック（20g）& ボランジェ PN VZ19 (750ml)

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宮崎キャビア1983バエリとボランジェ PN VZ19が奏でる極上のペアリング体験 宮崎キャビア1983 バエリ クラシック 長期熟成によって深い旨味を引き出した「宮崎キャビア1983 バエリ クラシック」は、日本の豊かな自然と匠の技によって生まれた極上のキャビアです。淡い塩味ととろけるような滑らかな食感が特徴で、口の中でゆっくりと広がる旨味が料理を格別なも のに仕上げます。丁寧に育てられたシベリアチョウザメから作られるこのキャビアは、繊細でリッチな味わいを堪能いただけます。 ボランジェ PN VZ19 ボランジェの「PN VZ19」は、ヴェルズネイ村産のピノ・ノワールをメインに仕立てられたシャンパンで、ドサージュ（加糖）が低く、キャビアと合わせても生臭さが出にくい点が魅力です。 シャンパンとキャビアのペアリングは難しいとされますが、PN VZ19はその複雑なアロマときめ細やかな泡、力強さを備えた味わいで、キャビアの旨味をしっかりと引き立てます。 ボランジェ PN VZ19は、非常に表情豊かで、赤い果実やトロピカルフルーツの香りがあります。繊細で幻想的な香りが完璧に調和し、さまざまな世界観が感じ取れます。 口に含むと白い果実や柑橘類の果実味が感じられ、グラニースミス（リンゴ）の酸味と肉厚のツルコケモモ、生き生きとしたブラッドオレンジの風味が融合します。しなやかでシルキーな口当たりが、よりエレガントなワインに仕上げます。フィニッシュには塩味のタッチがあり、この新しいキュヴェに最後の華やかさを加えます。 ペアリングの魅力 キャビアのペアリングにおいてシャンパンの選択は難易度が高いとされていますが、ボランジェ PN VZ19のようにドサージュが控えめなシャンパンは、キャビアの繊細な味わいと絶妙にマッチします。 宮崎キャビア1983の滑らかなテクスチャーとPN VZ19の力強い果実味が織りなすペアリングは、まさに至高の味覚体験。キャビアのコクと深みが、シャンパンのきめ細やかな泡と絡み合い、洗練された味わいが口いっぱいに広がります。特別な時間や記念日を、極上の組み合わせでお楽しみください 美味しくお召し上がりいただくために PN VZ19は、その独特のスタイルと香りを際立たせるため、10〜11℃でお召し上がりいただくことをおすすめします。 ワインセラーなどでさらに熟成させることも可能です。 冷蔵でお届けします。 今回は特別に、キャビアを冷凍ではなく冷蔵でお届けいたします。最高のコンディションでキャビアをお楽しみいただくため、商品到着後は速やかに冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。キャビアは開封すると空気に触れた瞬間から酸化が始まりますので、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 酒類の販売について 20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。 20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売したしません。 転売禁止について 現在、当オンラインショップで販売中の商品が他社サイトや他国に転売され、正規とは異なる価格で販売されている状況が確認されております。弊社では、商品の品質や安全性の観点から、転売行為はご遠慮いただいております。 当オンラインショップ以外でご購入いただいた商品に関しまして、品質や安全性、販売取引におけるトラブルを含め、弊社では一切の責任を負いかねますのでご注意ください。 転売品を購入された場合の返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。 品名 キャビア：宮崎キャビア1983 バエリ クラシック (20g) 贈答用化粧箱/シェルスプーン付き 原材料名 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 内容量 20g 賞味期限 出荷日より冷蔵30日 ※良いコンディションでキャビアをお楽しみいただくために、できるだけ到着後1週間以内に、また開封後はすぐにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵（3℃以下） なるべくチルド室（0〜3℃）で保存してください。 卵径 3.3mm未満 熟成期間 60日以上 塩分濃度 約3% 製造者 ジャパンキャビア株式会社 〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7 品名 ボランジェ PN VZ19 アルコール分 12.5% 原産国 フランス 内容量 750ml 特徴 VZ19のセパージュ：ピノ・ノワール100%（ブラン・ド・ノワール） メイン産地：ヴェルズネイ その他のクリュ：アイ、アヴネイ、ルーヴォア、ミュティニー、トーシエール ベースワイン：2019年 使用している最も古いビンテージ：2009年 一番搾りのみを使用 熟成：伝統製法を用いて瓶内二次熟成を行う。シャンパーニュAOPの法規則で定められた2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成を促す。 輸入者 WINE TO STYLE株式会社 東京都港区麻布十番1-5-30 2F Show more