Pois Cassés

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Pois cassés - Ô Terroirs à Octeville-sur-Mer et Le Havre - 4,20€ le kilo Trempage : 6h. Durée de cuisson à l’ébullition : 1h30. Réhydratez-les la veille dans un saladier d’eau froi de afin de limiter les ballonnements intestinaux. Ne salez jamais l’eau de cuisson, car les légumes secs mettront bien plus de temps à cuire ! Provenance : Ferme de Louis, cultivées en agriculture raisonnée à Terminiers (28140) Show more