Poivronade – Provenzalische Paprikasauce Die Poivronade ist eine der aromatischsten Saucen der Provence: rote und gelbe Paprika, langsam geschmort mit Tomaten, Knoblauch und nativem Olivenöl extra, bis sie ihre natürliche Süße und Tiefe voll entfalten. Jean Martin hat dieses Rezept perfektioniert – das Ergebnis ist eine Sauce voller Farbe, Aroma und Charakter. Zutaten Rote und gelbe Paprika (55 %), Tomaten, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Salz, Thymian, Lorbeer, Pfeffer, Zucker Was diese Sauce besonders macht 🌶️ 55 % rote und gelbe Paprika – süß, fruchtig und intensiv 🫒 Verfeinert mit nativem Olivenöl extra und provenzalischen Kräutern ✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker 🥗 Vegetarisch & vegan – vielseitig und aromatisch 🏺 Glas 360 g – ideal für 2 Personen Nährwerte pro 100 g Energie: 331 kJ / 80 kcal – Fett: 5,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g – Kohlenhydrate: 5,9 g, davon Zucker: 5,4 g – Ballaststoffe: 2,7 g – Eiweiß: 1,4 g – Salz: 0,70 g Serviervorschläge Als Pastasauce, zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, auf Pizza, als Dip oder Brotaufstrich. Auch hervorragend als Basis für provenzalische Schmorgerichte oder als Topping auf Bruschetta. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
