POLLO CON CHAMPIÑONES

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2 porciones½ kg pechuga de pollo ½ taza champiñones frescos laminados1 cda cebolla en cuadritos pequeños100 ml agua½ diente de ajo picado finitopimienta a gustopizca sal de marCort a el pollo en tiras y condimenta con un poco de pimienta. A un sartén de teflón agrega un poco de aceite en aerosol y añade la cebolla, el ajo, el pollo y los champiñones. Revuelve con frecuencia para que no se pegue, cuando esté dorado agrega el agua y la sal. Deja cocer a fuego medio hasta que se evapore casi todo el líquido. Sirve inmediatamente. Decora con un poco de cilantro picado. Show more