Pollo Entero Extra El pollo entero extra es la elección cuando se quiere calidad diferencial en la mesa. Criado con mayor tiempo de crecimiento y alimentación cuidada, desarrolla una carne más firme, más sabrosa y con más personalidad que el pollo convencional. La diferencia es notable desde el primer bocado: más sabor en el caldo, más jugosidad en el asado, más presencia en cualquier preparación. El nuestro llega fresco, sin congelar, limpio y listo para el horno, el asado o el guiso que se merece la mejor materia prima. Características del producto Tipo de producto: Pollo entero fresco de primera calidadRaza / origen: Pollo extra de crianza tradicionalFormato: Pollo entero limpioPeso aproximado: 1,8 – 2,5 kg según piezaTextura: Carne más firme y sabrosa que el pollo convencionalSabor: Pronunciado y auténtico, propio de crianza con tiempo y cuidadoUso recomendado: Asado al horno entero, al spiedo, caldo casero, guiso Recomendaciones de consumo Para asado al horno: frotar todo el exterior con mantequilla en pomada, ajo, romero, sal y pimienta. Hornear a 200 ºC durante 1h-1h15 min según el tamaño, regando con sus jugos cada 20 minutos. Para comprobar la cocción, pinchar el muslo: el jugo debe salir claro. Para caldo, cocer entero o troceado con verduras durante 2 horas a fuego lento. Conservación y vida útil Mantener refrigerado entre 0 y 4 ºC. Consumir en un plazo de 3 a 5 días desde el envasado. Una vez abierto el envase, consumir en 24 horas. Envío El envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones. Ingredientes Carne de pollo (100%). Alérgenos Sin alérgenos declarados. Valores Nutricionales Valores orientativos por 100 g de parte comestible: Grasas: 3,95 g, de las cuales saturadas: 0 g. Hidratos de carbono: 0 g, de los cuales azúcares: 0 g. Proteínas: 21, 07 g. Sal: 0,16 g.
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