Die PolyScience Räucherpistole ist ein unverzichtbares Werkzeug für Gastronomiebetriebe, die ihren Speisen ein einzigartiges, rauchiges Aroma verleihen möchten. Entwickelt für die professionelle Küche, ermöglicht diese innovative Räucherpistole das Räuchern einer Vielzahl von Zutaten ganz unkompliziert und schnell, ohne die Notwendigkeit von Feuer oder Hitze. Ideal für Restaurants und Caterer, die ihre Gerichte auf ein neues Geschmacksniveau heben wollen. Dieses leistungsstarke Gerät kommt komplett mit allem, was für den sofortigen Einsatz erforderlich ist. Im Lieferumfang befinden sich 4 hochwertige AA-Batterien, ein 46 cm langer Düsenschlauch, sowie zwei Proben hochwertiger Holzspäne aus Hickory- und Apfelbaumholz. Damit können Sie verschiedene Geschmacksrichtungen und Aromaprofilen ausprobieren. Die herausnehmbare Brennkammer ermöglicht eine einfache Reinigung, die für den Einsatz in der argentischen Gastronomie von großer Bedeutung ist. Die Räucherpistole von PolyScience bietet zudem verschiedene Leistungseinstellungen. Ein integrierter Ventilator mit zwei Geschwindigkeiten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Rauchs und eine verbesserte Aromatisierung der Lebensmittel. Zusätzlich sind Rezepte im Lieferumfang enthalten, um Ihnen Anregungen für die kreative Verwendung der Räucherpistole zu geben. Mit dieser Pistole erzielen Sie schnell beeindruckende Ergebnisse, die sowohl Gaumen als auch Augen erfreuen. Marke: PolyScience Abmessungen: 15(H) x 17(B) x 5(T) cm Material: Acryl Gewicht: 300 g Brennstoffart: Batterie Typ: Räucheröfen Farbe: Schwarz Hervorragend geeignet für die Erstellung geräucherter Lebensmittel ohne Feuer oder Hitze Langlebig und robust
