POMMARD

CoVino Verified independent store

→

Beschrijving Wijn van een 100-jaar oude wijngaard, gelegen op een heuvel met eerst kalksteen en vervolgens hard gesteente. Vinificatie Met de hand geoogst, 100% ontsteeld. 15 dagen vatgisting met overpompen en onderdompelen van de schilletjes, gevolgd door een rijping van 1 jaar. Tasting Notes Stevige rode wijn met toetsen van kers en aardbei . Food Pairing Past goed bij stevige gerechten: gegrild rood vlees, stoofpotten, wild, of kazen met intensiteit. Show more