Le pommier De l’Estre est un arbre fruitier vigoureux, originaire du Limousin, connu pour sa rusticité et sa résistance aux maladies. Cette variété ancienne s'adapte parfaitement aux climats locaux, offrant une récolte généreuse. Hauteur :Peut atteindre entre 8 et 10 mètres à maturité. Dans l’assiette, ça donne quoi ?Les pommes De l'Estre sont de taille moyenne, à la chair croquante et acidulée, idéales pour la conservation, les compotes et les pâtisseries. À planter dans un endroit...Ensoleillé pour garantir une bonne fructification. Et dans un sol...Bien drainé et fertile, les sols légèrement argileux ou sableux conviennent. À espacer :Environ 5 mètres de distance pour leur permettre de se développer. Comment arroser ?Arroser régulièrement, surtout les premières années après la plantation. Comment entretenir ?Tailler en automne-hiver pour favoriser la production de fruits et aérer la ramure. À planter à côté de :Poiriers, pruniers ou autres arbres fruitiers pour favoriser la pollinisation. Je plante en...Octobre, novembre ou au printemps en mars-avril. Je récolte...En septembre-octobre. Qu'est-ce qu'un porte-greffe ? Un porte-greffe est la partie inférieure d'une plante (souvent la racine et une portion du tronc) sur laquelle on greffe une autre plante, appelée le greffon.Cette technique est couramment utilisée pour combiner les avantages de deux plantes : la robustesse ou résistance aux maladies du porte-greffe avec les qualités de fructification ou de floraison du greffon. Le porte-greffe influence directement les caractéristiques de la plante finale, comme sa résistance aux maladies, sa tolérance au froid, sa croissance et son adaptabilité au sol.Par exemple, dans le cas des arbres fruitiers, un porte-greffe peut permettre à une variété de fruitiers qui aime le chaud de s'adapter à un climat plus frais. Quel porte-greffe choisir pour un pommier ? Porte-greffe Franc Le porte-greffe Franc est un semis naturel, issu d’un pommier sauvage. Il donne des arbres vigoureux et grands, avec un système racinaire profond, ce qui les rend capables de résister aux périodes de sécheresse.Cependant, les pommiers sur franc prennent plus de temps à fructifier (parfois 8-10 ans). Ce type de porte-greffe convient aux vergers traditionnels et aux sols pauvres ou secs, où une grande longévité et une résistance sont privilégiées. Porte-greffe MM106 Ce porte-greffe est semi-vigoureux et donne des arbres de taille moyenne, moins grands que ceux sur franc, mais plus grands que ceux sur M9. Il est souvent utilisé pour des plantations en vergers de taille moyenne et peut entrer en production plus tôt, en général après 3-4 ans. Porte-greffe M9 Ce porte-greffe est faiblement vigoureux, ce qui signifie qu’il donne des arbres plus petits, souvent utilisés pour des vergers intensifs avec des arbres rapprochés, où la récolte peut être faite facilement.Les pommiers sur M9 produisent rapidement (dès 2-3 ans), mais ils nécessitent souvent un tuteurage, car leur système racinaire est peu profond. Ils sont sensibles aux conditions de sol et aux maladies, mais leur rendement est élevé en vergers intensifs. Comment planter un pommier Pour planter un pommier, commencez par sélectionner un emplacement ensoleillé, car cet arbre a besoin d'au moins six heures de soleil par jour. Creusez un trou d’environ deux fois la taille de la motte, en ameublissant le sol pour favoriser l’enracinement. Positionnez le pommier dans le trou en vous assurant que le point de greffe est légèrement au-dessus du niveau du sol. Remplissez le trou avec un mélange de terre et de compost pour enrichir le sol en nutriments, tassez légèrement puis arrosez généreusement. Comment entretenir un pommier Le pommier requiert une taille régulière pour stimuler la fructification et éviter que les branches ne s’entassent. Réalisez la taille à la fin de l'hiver, avant le début du printemps, en retirant les branches mortes ou cassées. Pendant la première année, arrosez-le régulièrement, en particulier lors des périodes de sécheresse, et appliquez un paillage au pied de l'arbre pour conserver l’humidité et réduire la pousse des mauvaises herbes. Enfin, restez attentif aux maladies, comme la tavelure, et utilisez des traitements naturels pour protéger votre récolte. Pommiers bio cultivés en France, âgés d'environ 1 an (90-120 cm de hauteur). Pots de 3 litres.
