Pommier Gloster : la variété tardive aux fruits rouge intense qui se conservent tout l'hiverVoici un pommier qui garde ses pommes bien après les premières gelées : le Pommier Gloster (Malus domestica Gloster) se récolte en octobre et se conserve jusqu'en février sans perdre son croquant. Cet arbre fruitier atteint 3 à 4 mètres à maturité, produit une pomme rouge foncé à la chair ferme, juteuse et légèrement acidulée, parfaite à croquer ou à cuisiner. Rustique et résistant, il s'installe aussi bien en verger qu'au fond d'un petit jardin.Pourquoi le pommier Gloster séduit les jardiniers pressés de récolterSa grande force, c'est sa régularité : il fructifie chaque année sans alternance, contrairement à beaucoup de variétés anciennes qui produisent une année sur deux. Sa floraison blanche généreuse en avril et mai attire les pollinisateurs et lance une saison fiable. Comptez une première récolte dès la 2ᵉ ou 3ᵉ année après plantation. Une belle silhouette fleurie de blanc au printemps, puis chargée de fruits rouges à l'automne Simple à planter en pleine terre comme en grand bac sur une terrasse Entretien réduit : une taille légère en hiver suffit Idéal en verger, en isolé ou au fond d'un petit jardin Des pommes qui se gardent tout l'hiver au cellier Réussir la culture de Malus domestica Gloster sans se tromperIl aime un sol profond et riche, plutôt frais, en plein soleil pour concentrer les sucres du fruit. L'erreur fréquente : le planter seul. Le Gloster n'est pas autofertile, il lui faut un autre pommier à floraison proche (Golden, Elstar) à proximité pour bien fructifier. Un paillage au pied garde l'humidité les premiers étés.Le Gloster face aux autres pommiersLà où une Golden reste douce et pâle, le Gloster mise sur une couleur rouge sombre spectaculaire et une acidité rafraîchissante qui tient à la conservation. Parmi les pommiers proposés par Bakker, c'est l'un des plus résistants à la tavelure, ce qui limite les traitements. Comme la plupart des arbres fruitiers, il donne le meilleur de lui-même avec quelques années de patience.
