Pompaelo WinesHerkunftsland: SpanienFarbe: RotweinGebiet: NavarraUntergebiet: Weinart: StillweinJahrgang: 2019 Inhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14%Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha & TempranilloTrinktemperatur: 16 - 18 °CTerroir: Neben Garnacha und Tempranillo werden Graciano, Mazuelo, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot angebaut. Hintergrund ist die große Varianz der Böden (Kalk-, Sand-, Lehmböden) und der klimatischen Verhältnisse. Im Norden ist es in Küstennähe eher mild und feucht, im Süden zunehmend trocken und warm.Ausbau: Jede Rebsorte wurde getrennt 9 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern ausgebaut, um die optimale Harmonie der jeweiligen Traubensorten mit Hilfe der unterschiedlichen Holztypen herbeizuführen. Dieser Wein bleibt ungefiltert.Charakter: Der Pompaelo Crianza 2019 ist ein intensiver, würziger Rotwein, der aufwendig aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha und Tempranillo-Trauben in einer limitierten Menge von 10.000 Flaschen erzeugt wurde. Im Glas tiefdunkel und ölig. Die Aromen sind zunächst verhalten, dann umso intensiver in Karamell- und Sauerkirsch-Töne eingebettet.Allergene: enthält SulfiteDie autonome Region Navarra liegt im Norden Spaniens zwischen Ebro und Pyrenäen. Derzeit gibt es noch keine DO in der Region, allerdings darf ein kleiner Teil im Westen seine Weine unter der DO Rioja auf den Markt bringen. Interessant ist, dass es, im Gegensatz zu vielen anderen spanischen Weinbauregionen, keine dominierende Rebsorte gibt, sondern eine große Bandbreite verschiedener Reben.
