CASTAS Touriga Nacional, Tinta Roriz. VINIFICAÇÃO Receção da uvas em caixas pequenas (20kg), desengace parcial e esmagamento muito suave, seguido de prensagem, para separar o líquidos das massas. Decantação a frio, por um período de 36 horas. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura. NOTAS DE PROVA No nariz, revela uma excelente frescura e exuberância aromática, onde se destacam elegantes notas de frutos vermelhos e florais, características da Touriga Nacional. Na boca, inicia de forma cativante, evoluindo com um volume, mineralidade e uma acidez equilibrada. Termina sedutor, transmitindo uma boa sensação de frescura e boa persistência. NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
