De Uco Valley wijnstreek heeft een continentaal klimaat. Dit houdt in dat het er voornamelijk droog en zonnig is. Perfect voor de Portillo Pinot Noir.Het neerslag niveau is laag en op wat sneeuw na in de winter valt de meeste neerslag in de zomer. Al met al een gezonde omgeving voor de druiven om te groeien. Door deze ideale omstandigheden krijgen de druiven een dikkere schil en geleidelijke ontwikkeling. Hoe wordt Portillo Pinot Noir gemaakt? De Pinot Noir druiven worden met de hand geplukt als de druiven optimaal rijp zijn. Na het ontstelen worden de druiven overgebracht naar rvs tanks. Hier vindt de koude vergisting plaats en aansluitend de fermentatie gedurende 10 a 15 dagen. Juist die vergisting op roestvrij stalen tanks zorgt ervoor dat deze Pinot Noir wijn intens fruitig en fris blijft. Hoe smaakt de Portillo Pinot Noir? Deze Argentijnse rode wijn is helder robijn rood van kleur met een paarse gloed. Het aroma is fruitig, je herkent aardbeien, zwarte bessen en rijpe kersen aroma’s. Dit fruitige aroma zet lekker door in de smaak waarbij de frisse zuren, een vleugje laurier en zachte tannines het geheel mooi in balans brengen en afsluit met een elegante afdronk. Wanneer drink je Portillo Pinot Noir? In eerste instantie denk je wellicht niet gelijk aan Pinot Noir en dat is jammer. Portillo Pinot Noir is een heerlijke rode wijn om zo te drinken, toegankelijk en smaakvol. Daarbij vinden wij hem zelf het lekkerste als hij licht gekoeld is. Dat is in de zomer bij de barbecue helemaal lekker. Met deze Portillo Pinot Noir doe je veel mensen een plezier, hij past bij gegrild vlees, kalkoen, gevulde kip, risotto met champignons, aan geschroeide tonijnsteak of gegrilde zalm. Leverings- en afhaalmogelijkheden Deze wijn kan je alleen online kopen bij Flesjewijn.com. Daarnaast kan je deze wijn ophalen bij onze wijnpartner Kaasgenoten in Etten-Leur. Deze opties worden netjes getoond in de check-out. De wijn is meestal binnen 1 of 2 klikken besteld op onze webshop.
