✧ Poudre de cacao cérémoniel – Guatemala ✧L’essence du cacao, en toute fluidité. Cette poudre est obtenue à partir des mêmes fèves que notre cacao cérémoniel du Guatemala. A basse température la masse et le beurre sont séparés, ce qui permet d’obtenir cette poudre fine et intense. On y retrouve toute l’âme du cacao – sa densité énergétique, son parfum profond, sa douceur fruitée – dans une version plus légère à intégrer au quotidien, sans rien perdre de sa puissance. Cultivé par des producteurs mayas engagés dans une agriculture biologique, ce cacao est fermenté, séché au soleil, puis délicatement torréfié dans le respect des traditions et du vivant.Résultat: une poudre fine, intense et soyeuse, à la saveur fruitée, douce, avec une légère amertume équilibrée. ✧ Idées d’utilisation:• À mélanger avec de l’eau chaude ou du lait végétal pour un cacao vibrant, rapide à préparer.• À utiliser dans vos préparations sucrées (gâteaux, energy balls, smoothies, glaces…).• À incorporer dans vos rituels, méditations, ou moments d’écriture, pour soutenir l’ancrage et l’ouverture du cœur.• À utiliser en topping sur un porridge, un granola ou un yaourt végétal. ✧ Conseils & précautions• Ce cacao est puissant et vivant. Même en poudre, il garde son effet stimulant : écoutez votre corps et commencez doucement.• Conservez à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.• Évitez d’en consommer en fin de journée si vous êtes sensible à la stimulation.• Comme pour les fèves, ce cacao peut agir sur le rythme cardiaque et interagir avec certains traitements : il est déconseillé aux femmes enceintes, aux personnes sous antidépresseurs ou ayant des troubles cardiaques sans l’avis préalable d’un professionnel de santé. 🜂 100g de profondeur cacaotée, à saupoudrer dans votre quotidien.
