Ihr wollt mehr über die Kaffeezubereitung mit French Press, Aeropress, V60 oder Kalita Filteraufsatz wissen? In diesem Kurs erfährst Du, wie die verschiedenen Komponenten Zubereitungsart, Mahlung, Menge, Extraktionszeit, etc. zusammenspielen und den Geschmack Deines Kaffees beeinflussen. Zusammen bereiten wir Kaffee zu und verkosten diesen.Inhalte: Wissenswertes zum Bongabee Cameroon Coffee Project Herkunft, Anbau und Verarbeitung von Kaffee Aromen und Geschmacksstoffe von Kaffee Vorstellen der Brühmethoden French Press, Aeropress, V60 und Kalita Filteraufsatz Zubereitung und Verkostung verschiedener Kaffees Wahrnehmen von Geschmacksunterschieden Diskussion & Fragen Dauer: 2 Stunden Veranstaltungsort: Cross River Coffee Löbtau, Rudolf-Renner-Str. 36, 01159 Dresden Teilnehmerzahl: 6 - 8 Personen Zielgruppen: Kaffeeliebhaber Baristi Selbständige / Firmen
