Resumen Prado Enea Gran Reserva 2016 es un suave Rioja de Bodegas Muga con toques de bayas, una acidez equilibrada y un final perfecto. Un vino digno de envejecer que está hecho para perdurar. Notas de cata El Prado Enea Gran Reserva 2016 tiene un profundo tono morado. Su aroma demuestra una refinada mezcla de bayas del bosque como zarzamora, complementada con toques de especias cálidas. La textura es suave, aterciopelada, de cuerpo medio, ofreciendo un sabor prolongado y placentero. Este vino encarna un equilibrio perfecto entre acidez y suaves taninos, fusionando la frescura frutal con una vainilla cremosa en una armoniosa combinación. Antecedentes Los viñedos de Bodegas Muga están arraigados en el clima único de Rioja Alta y en suelos arcillo-calcáreos, donde la familia Muga ha estado cuidándolos y atendiéndolos con esmero durante varias generaciones. Aquí, en medio de las estribaciones de las montañas Obarenes, elaboran vinos que reflejan la personalidad distintiva del terruño. Cada uva de Tempranillo, la esencia de los vinos de Rioja, Garnacha y otras variedades, se cosecha a mano, honrando un legado artesanal que se remonta a 1932. Esta armoniosa fusión de tradición y terruño impregna cada botella con el alma de la bodega, capturando la esencia de esta tierra. Hoy en día, la familia Muga cultiva alrededor de 400 hectáreas de viñedos (tanto propios como arrendados). Su bodega está ubicada en una mansión del siglo XIX con 200 tinas de roble y 14,000 barricas, una de sus características distintivas que diferencian sus vinos con un sabor único. Todo esto se puede ver de primera mano, ya que Bodegas Muga apoya el enoturismo, ofreciendo el Espacio Torre Muga, una moderna instalación que alberga una sala de degustación y un espacio multifuncional. Su compromiso con la calidad resuena en todo el mundo, especialmente en los EE. UU., donde Muga Reserva y Prado Enea son muy apreciados por sumilleres y disfrutan de una presencia significativa en el mercado estadounidense. Con exportaciones a más de 50 países, incluidos recientes incursiones en Extremo Oriente, Bodegas Muga continúa cautivando a los entusiastas del vino de todo el mundo. Proceso de producción El Prado Enea Gran Reserva se produce meticulosamente a partir de viñedos seleccionados en Rioja Alta. Las uvas, incluidas Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo, se cosechan hasta su punto máximo de madurez para una calidad excepcional. La fermentación natural ocurre en tinas de madera, seguida de dos semanas de maceración. El envejecimiento durante 36 meses en barricas de roble francés y americano realza la complejidad y un añejamiento adicional de 3 años en botella la elegancia. Antes de embotellar, la bodega utiliza la tradicional clarificación con clara de huevo. Este proceso garantiza profundidad, longevidad y un potencial de almacenamiento de más de 20 años. Maridaje Este vino es perfecto para beber solo. Pero también combina maravillosamente con lasaña, carne a la parrilla y al horno, mariscos y una selección de quesos. Temperatura de servicio Este vino tinto español es mejor servirlo a 16°C.
