Premier Souffle 2024 - Elémentaires

Marée Haute Verified independent store

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👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par Landry Boudot.Un Chenin vinifié dans une logique de tension et de lisibilité du terroir, avec un travail très sobre à la cave. Les raisins sont pressés di rectement puis fermentés en levures indigènes avant un élevage sur lies fines en contenants neutres afin de préserver toute l’énergie naturelle du cépage. Le vin s’ouvre sur la pomme fraîche, le citron mûr, avec une touche florale et une légère note de cire. La bouche est fluide mais structurée, portée par une acidité droite et une finale saline très nette. Un Chenin vivant, lumineux, qui avance avec beaucoup de naturel et de précision.📍Appellation : Vin de France🍇Cépages : Chenin📆Millésime : 2024⁒Taux d’alcool : 9°Allergènes : contient des sulfites Show more