ブルボンバニラビーンズ｜Premium

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■商品名プレミアム バニラビーンズ（ブルボン種／グレードA+） ■商品概要ブルボン種（プラニフォリア）の中でも、大ぶりで状態の良いプレミアムグレード。最長23cmの長さを持ち、甘く濃厚なキャラメルのような香りを安定して出せる業務用バニラです。 ■特徴・王道の甘くまろやかなバニラ香・通常グレードより香りの厚みと持続性が高い・18～23cmの大ぶりサイズ（グレー ドA・A+）・製品の味と品質を安定させやすい ■用途幅広い製品に対応例：焼き菓子（フィナンシェ、パウンド）、カスタード、クリーム、バター、ヨーグルト、アイス、プリン、ドリンク ■使用ポイント・主力商品や定番商品の品質向上に最適・加熱・非加熱どちらでも安定して香りが出る・タヒチ種と比較してクセが少なく使いやすい ■品質・水分含有量：25％～35％・サイズ：18cm～23cm（グレードA+） ■原産地インドネシア 西ジャワ州 チアンジュール（パートナー農園） ■内容量※商品規格に準ずる ■保管方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管※ブルボン種は水分量が高いため、湿気がこもらないよう通気性を保って保管してください ■配送送料：全国一律500円1万円以上のご購入で送料無料通常3日程度で発送 Show more