【こだわり抜いた逸品】プレミアムオマール(ロブスター)テルミドール アメリケーヌソース 2食セット

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こだわり抜いた逸品、プレミアムオマール（ロブスター）テルミドール アメリケーヌソース 2食セット ごちそう本舗のテルミドールラインのうち、こだわり抜いた素材と調理で仕上げたプレミアムシリーズ。甲殻類の旨味を凝縮したアメリケーヌソースで仕上げた、より深いコクのある一皿です。1パックにハーフ2食入り。 アメリケーヌソースは、オマール海老（ロブスター）の殻と香味野 菜をじっくり煮込んで作る本格フレンチソース。市販のグラタンとは一線を画す、レストラン仕立ての本格的な味わいをご家庭で楽しめます。 ごちそう本舗中山まほ アメリケーヌソースって本来手間がかかりすぎてお店でも出しているところが少ないんです。プレミアムシリーズはあえてその難しいソースを再現した、シェフのこだわりが詰まった商品です。 甲殻類の旨味を凝縮したアメリケーヌソース アメリケーヌソースは、オマール海老（ロブスター）の殻・香味野菜・白ワイン・ブランデーをじっくり煮込んで作るフレンチの本格ソースです。コクと深みのある赤褐色のソースが、ロブスターの身の旨味を一段引き上げます。 カナダ産オマール海老（ロブスター）とプレミアム仕立て カナダ産のオマール海老（ロブスター）を使用。プレミアムシリーズは、舞茸・きのこの旨味も加えた贅沢な配合で、特別な日のディナーに相応しい完成度に仕上げています。 調理はオーブンまたはトースターで約8〜10分 1. 解凍：トレーパックのまま冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍します。2. 取り出し：トレーから解凍済みのテルミドールを取り出します。3. 焼く：オーブンまたはオーブントースターで焦げ目が付く程度に約8〜10分焼いてください。 大切な人へ、自宅で本格の味を 結婚記念日、誕生日、大切な人へのプレゼントに。「ちょっと特別な日」を彩る、プレミアム仕立ての一皿です。 クール冷凍便でお届け、領収書等は同封しません ヤマト運輸のクール便（冷凍）でお届けします。ギフトでご利用いただく機会が多いため、値段のわかる領収書等は商品に同封しておりません。ご注文確認後、5営業日以内（土日祝を除く）の発送を心がけています。 時間指定も承ります。指定可能な時間帯は、8時〜12時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 19時〜21時です。 のし・ラッピングは無料、9種類から選べます ギフトでのご利用が多いため、ラッピングと熨斗を無料でご用意しています。熨斗は9種類からお選びいただけます。 お中元 / お歳暮 / お祝い / お見舞い / お礼 / 結婚祝い / 結婚内祝い / 出産祝い / 出産内祝い 名入れをご希望の方は、カート画面の備考欄にご入力ください。選択画面にない熨斗の種類をご希望の方も、備考欄にご記入いただければできる限り対応いたします。ギフトカードの同封もご対応可能です。 商品ビジュアル・解説をすべて見る 関連コラム 商品をより深くお楽しみいただくための、関連コラムをご紹介します。素材・調理法・贈り方など、ぜひ参考にしてください。 アメリケーヌソースとは｜本格フレンチを支える海老の黄金ソースの歴史と作り方 アミューズ・ソルベとは？フランス料理のコース順番と料理名の意味を完全解説2026 よくあるご質問 Q. オーブンレンジしかありませんが、調理できますか？ はい、オーブンレンジでも調理できます。200℃で約8〜10分加熱してください。表面に焦げ目が付く程度が食べ頃です。高温機器の場合は、中まで加熱できていないことがあるため、アルミホイルを取り外し、お皿にのせて電子レンジで約1分追加加熱してください。 Q. 解凍はどのくらい時間がかかりますか？ トレーパックのまま冷蔵庫でゆっくり解凍してください。前日の夜から冷蔵庫に移しておくと安心です。常温での解凍は品質劣化の原因になるためお避けください。 Q. 賞味期限はどのくらいですか？ 製造日より12ヶ月です。ご家庭の冷凍庫で保存される場合は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。調理後は当日中にお召し上がりください。 Q. 配送方法と送料を教えてください ヤマト運輸のクール便（冷凍）でお届けします。一部地域を除き送料無料です。北海道・沖縄・離島は1,000円の追加送料がかかります。 Q. お届け日や時間は指定できますか？ はい、可能です。ご注文確認後5営業日以内（土日祝を除く）に発送を心がけています。指定可能な時間帯は、8時〜12時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 19時〜21時です。 Q. 支払い方法は何が使えますか？ 各種クレジットカード（American Express、JCB、VISA、Mastercard）、Apple Pay、PayPay決済がご利用いただけます。 Q. のし・ラッピングは無料ですか？ はい、無料です。熨斗は9種類（お中元・お歳暮・お祝い・お見舞い・お礼・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い）からお選びいただけます。熨斗は全てラッピング付きとなります。 Q. 熨斗の名入れはできますか？ はい、可能です。カート画面の備考欄にお名前をご入力ください。選択画面にない熨斗の種類をご希望の場合も、備考欄にご記載いただければできる限り対応いたします。 Q. 注文後にキャンセル・変更はできますか？ 商品の発送前であれば、キャンセル・お届け先情報の変更が可能です。お問い合わせフォームよりご連絡ください。発送済みの場合は対応ができかねます。 Q. 返品・交換はできますか？ 食品の性質上、お客様都合による返品・交換はお受けできません。万が一、商品がご注文と異なる、不良品、配送中の事故により傷み・破損があった場合は、当社負担でお取り換えいたします。商品到着後3日以内に下記までご連絡ください。電話：053-460-3678 メール：[email protected] { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ {"@type": "Question", "name": "オーブンレンジしかありませんが、調理できますか？", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "はい、オーブンレンジでも調理できます。200℃で約8〜10分加熱してください。表面に焦げ目が付く程度が食べ頃です。高温機器の場合は、中まで加熱できていないことがあるため、アルミホイルを取り外し、お皿にのせて電子レンジで約1分追加加熱してください。"}}, {"@type": "Question", "name": "解凍はどのくらい時間がかかりますか？", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "トレーパックのまま冷蔵庫でゆっくり解凍してください。前日の夜から冷蔵庫に移しておくと安心です。常温での解凍は品質劣化の原因になるためお避けください。"}}, {"@type": "Question", "name": "賞味期限はどのくらいですか？", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "製造日より12ヶ月です。ご家庭の冷凍庫で保存される場合は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。調理後は当日中にお召し上がりください。"}}, {"@type": "Question", "name": "配送方法と送料を教えてください", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "ヤマト運輸のクール便（冷凍）でお届けします。一部地域を除き送料無料です。北海道・沖縄・離島は1,000円の追加送料がかかります。"}}, {"@type": "Question", "name": "お届け日や時間は指定できますか？", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "はい、可能です。ご注文確認後5営業日以内（土日祝を除く）に発送を心がけています。指定可能な時間帯は、8時〜12時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 19時〜21時です。"}}, {"@type": "Question", "name": "支払い方法は何が使えますか？", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "各種クレジットカード（American Express、JCB、VISA、Mastercard）、Apple Pay、PayPay決済がご利用いただけます。"}}, {"@type": "Question", "name": "のし・ラッピングは無料ですか？", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "はい、無料です。熨斗は9種類（お中元・お歳暮・お祝い・お見舞い・お礼・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い）からお選びいただけます。熨斗は全てラッピング付きとなります。"}}, {"@type": "Question", "name": "熨斗の名入れはできますか？", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "はい、可能です。カート画面の備考欄にお名前をご入力ください。選択画面にない熨斗の種類をご希望の場合も、備考欄にご記載いただければできる限り対応いたします。"}}, {"@type": "Question", "name": "注文後にキャンセル・変更はできますか？", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "商品の発送前であれば、キャンセル・お届け先情報の変更が可能です。お問い合わせフォームよりご連絡ください。発送済みの場合は対応ができかねます。"}}, {"@type": "Question", "name": "返品・交換はできますか？", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "食品の性質上、お客様都合による返品・交換はお受けできません。万が一、商品がご注文と異なる、不良品、配送中の事故により傷み・破損があった場合は、当社負担でお取り換えいたします。商品到着後3日以内に下記までご連絡ください。電話：053-460-3678 メール：[email protected]"}} ] } 製品仕様 内容量 2食入（ハーフ2食入×1パック）1パック約350ｇ 原材料 牛乳（国内製造）、オマールロブスター（カナダ）、ホワイトルー（小麦粉・食用植物油脂）、舞茸水煮、生クリーム、マッシュルーム、ソテーオニオン、アメリケーヌソース、きのこ加工品、卵黄加工品、食塩、調味液／香料、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 製造日より12ヶ月ご家庭の冷凍庫で保存の場合には賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。調理後は当日にお召し上がり下さい。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 調理方法 トレーのまま冷蔵庫で解凍後、オーブンまたはオーブントースターで焦げ目が付く程度に約8～10分程度焼いて下さい。表面に焦げ目が付く程度が食べ頃です。（焼き時間は使用機器により異なりますので調整して下さい） 配送 ヤマトクール冷凍便 Show more