Primitivo - Salento Rosso IGT　プリミティーヴォ 100％　赤ワイン

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華やかな風味が躍り出す、プーリアらしいプリミティーヴォ フレッシュな赤系・黒系のベリーやチェリーの果実味の中に豊かなタンニンを感じ取れる、若いながらもプリミティーヴォの良さ、特徴がしっかり表現された高パフォーマンスのワインです。プリミティーヴォ（ジンファンデル）を初めて飲む方は、ぜひ、この１本を！この品種の美味しさ・楽しさの虜になるはずです。 ＜香り＞ ラズ ベリー、ブルーベリーやブラックベリー、レッド＆ブラックチェリーといったと様々なベリーやチェリーのアロマ！ ＜味わい＞ ジャミーではない、爽やかな酸味とフレッシュな果実味、そしてタンニンがバランスよく口に広がる。香りからは完熟した果実を想像させるが、味わいはフレッシュさ、軽やかさをまとっている。 ＜相性の良い食事＞ シーザーサラダやバンバンジー（棒棒鶏）などの鶏肉を使用したサラダ・前菜。マルゲリータピザやパスタ（トマト系もオイル系も）。チーズベースやカボチャなどの野菜ベースのリゾット、鶏肉や鴨のロースト。果実味があるがワイン自体は辛口で酸味もあるため、全般的に料理と合わせやすい！ 品種：プリミティーヴォ 100％ タイプ：赤 飲み口：辛口 ヴィンテージ：2021 地理的表示（GI）：Salento IGT 産地：ブリンディジ、プーリア ワイナリー： I Buongiorno （イ・ボンジョールノ） アルコール度数：14.0％ 容量：750ml 醸造方法：20℃に管理されたステンレスタンクで５日間のアルコール発酵 Vivino評価 （2025年3月時点）：4.1 *写真のワインのビンテージが販売商品と異なる場合があります Show more