【先行販売品】トーモア25年 1995 ウイスキーエージェンシー

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700ml 47.7% ※先行販売品に伴い、お届けが7月23日以降となります※ 今回の「アートワーク」シリーズは2種類の同時リリースです。何れもウイスキーエージェンシーのメンバーとスリーリバーズでテイスティングを行い選び出した、大変品質の高い樽です。今回のニューリリースはティーニニックの1999 21年熟成とトーモアの1995 25年熟成で、どちらもハイクオ リティなカスクを選んでおります。 トーモア1995 25年はシルキーなボディに上品な甘さ、奥からライチフルーツが出てきて、フィニッシュには優しいカカオビターとコンテンツも多く秀逸です。両アイテムともあまりリリースが多くないスペックなのでテイスティングしていても新鮮でした！是非お楽しみくださいませ。 ---テイスティングコメント---色は淡いゴールデンカラー、香りはハニー、柑橘系のジャム、マジパン、ライチ＆スーズ、ボディはシルキーなタッチから上品でフローラルな甘さで奥にライチフルーツ、フィニッシュはソフトでライトなカカオビターが続く。 ---アートワークシリーズ---日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。ラベルデザインはウイスキーエージェンシーのスタイル同様、芸術的な絵画を採用しました。 【TORMORE / トーモア蒸留所】トーモアの生産開始は1959年の秋で、正式オープンは1960年。スペイサイドで20世紀に入って初めて建設された蒸留所です。トーモアとはゲール語で「大きな丘」のこと。建築学上の評価も高い美しい蒸留所。建物や設備は近代的ですが、製法はもちろんハイランドの伝統を踏襲しています。ポットスチルはストレートヘッド型で、当初は初留、再留釜合わせて4基であったが、1972年に8基に増設された。仕込水はアクボッキー・バーンの水を利用。この小川は蒸留所背後の丘の上にあるロッホ・アン・オーから流れ出したもので、ロッホ・アン・オーとは「黄金の湖」の意味。ピート香をほのかに含んだ軟水で、清例な水です。新築の蒸留所で伝統的なスペイサイドモルトをつくることは不可能と、当初は危惧する声も聞かれましたが、出来上がったウイスキーは、まさにスペイサイドモルトそのもの。軽くて飲みやすく、それでいてスペイサイドの特徴である華やかな甘さがあり、モルトウイスキーの初心者にもおすすめウイスキーです。 ボトル名：ＴＯＲＭＯＲＥ生産地域分：スペイサイド Show more