【先行販売品】ストラスミル29年 1991 GMコニサーズチョイス カスクストレングス

頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ Verified independent store

→

700ml 53.9% ※先行販売品に伴いお届けが8月21日以降となります※ 樽：リフィルバーボンバレル ---テイスティングコメント---香り: バタースコッチやバニラの甘いアロマがドライレッドアップルや胡桃と混じり合う。わずかにレモンやライムが焦がしオークと共に現れる。 味わい：胡椒の風味の後からほのかにライチや砂糖漬けのスミレが感じられる。甘いレモンシ ャーベットから来るシトラスのニュアンスがほのかなオークと混じり合う。フィニッシュ：柔らかくフローラルなミディアムボディのフィニッシュ。 ---コニサーズチョイス カスクストレングス---1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。 【Linkwood リンクウッド】1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。 また、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。 Show more