ダルユーイン12年 2010 REFILL HOGSHEAD トンプソンブラザーズ

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700ml 50％ ・DISTILLERY: DAILUAINE ・TYPE: SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ・ABV: 50% ・AGE: 12 YEARS ・VINTAGE: 2010 ・CASK TYPE: REFILL HOGSHEAD ・本数：266本 ・輸入：30本 ・価格：14000円税別 ---テイスティングコメント-- - ・NOSE：ガリアメロン、完熟したアプリコット、オレンジマーマレード、グリスト、チョーク、ホワイトポートワイン、ブドウ、ミント、ライムゼスト ・PALATE：風味が強くあざやか、花の開いたタイム、ミント、レモンジュース、完熟梨、ホワイトグレープジュース、ほのかにガランガルの味わい ・FINISH：シトラスピール、牧草の花、チョーク 【DAILUAINE / ダルユーイン蒸留所】 ダルユーインはすべてブレンド用で、シングルモルトはボトラーズの物しか手に入らなかったが、1991年からオフィシャルの16年物が少量出回るようになりました。※現在は終売となっています。 ダルユーインとはゲール語で「緑の谷間」のことで、蒸留所周辺にはバジャーが多く生息しているそうです。建物はスペイ川の支流、キャロン川を跨ぐように建てられていて、スペイ川本流沿いには、クラガンモアやマッカランなどの著名な蒸留所が立ち並ぶが、ダルユーインは、ちょうどマッカランとクラガンモアの中間、スペイ川の右岸に位置しています。 創建されたのは1852年。その11年後に対岸にストラススペイ鉄道が開通し、さらにスペイ川に架かる橋が建設されたことで、生産を順調に伸ばしていきます しかしこのストラススペイ鉄道は1967年に廃線となり、線路跡はスぺイサイドウェイと呼ばれる遊歩道になっています。 1891年に有限会社となったマッケンジー社は、当時成功していたスカイ島のタリスカー蒸留所と合併し、ダルユーイン・タリスカー蒸留会社を設立。このころダルユーインの第2工場としてインペリアル蒸留所が建設されました。 その後同社はアバディーンにグレーンウイスキーの蒸留所も建てたが、大戦前の不況時に経営が悪化、1925年にDCL社の傘下に入り、現在はUDV社の系列となっています。1917年の火災で建物を新築、さらに1959年から1960年にかけて大規模改修工事がおこなわれました。タリスカーと同様にジョニーウォーカーの核となるモルト原酒です。 生産地区分：スペイサイド ボトル名：ＤＡＩＬＵＡＩＮＥ Show more