【先行販売品】ダルユーイン7年 2016 オロロソホッグスヘッド トンプソンブラザーズ

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700ml 57.1 ％ ・ABV: 57.1% ・AGE: 7 YEARS OLD ・VINTAGE: 2016 ・CASK TYPE: OLOROSO HOGSHEAD ・本数: 1006本 ・輸入：120本 ---テイスティングコメント--- ・NOSE:オレンジワイン、秋の様な雰囲気、スパイス、グレープフルーツ、 オレンジの花、塩味（アモンティジャー ドのような）、杉、とてもユニーク ・Palate：よりオレンジワインの特徴があり、控えめな桃、カモミール、洋梨、熟した黄色い果実、トロピカルフルーツ、酸味とワクシーさ ・Finish：永久に続くかの様な余韻、オレンジとジンジャー感が続く 【DAILUAINE / ダルユーイン蒸留所】 ダルユーインはすべてブレンド用で、シングルモルトはボトラーズの物しか手に入らなかったが、1991年からオフィシャルの16年物が少量出回るようになりました。※現在は終売となっています。 ダルユーインとはゲール語で「緑の谷間」のことで、蒸留所周辺にはバジャーが多く生息しているそうです。建物はスペイ川の支流、キャロン川を跨ぐように建てられていて、スペイ川本流沿いには、クラガンモアやマッカランなどの著名な蒸留所が立ち並ぶが、ダルユーインは、ちょうどマッカランとクラガンモアの中間、スペイ川の右岸に位置しています。 創建されたのは1852年。その11年後に対岸にストラススペイ鉄道が開通し、さらにスペイ川に架かる橋が建設されたことで、生産を順調に伸ばしていきます しかしこのストラススペイ鉄道は1967年に廃線となり、線路跡はスぺイサイドウェイと呼ばれる遊歩道になっています。 1891年に有限会社となったマッケンジー社は、当時成功していたスカイ島のタリスカー蒸留所と合併し、ダルユーイン・タリスカー蒸留会社を設立。このころダルユーインの第2工場としてインペリアル蒸留所が建設されました。 その後同社はアバディーンにグレーンウイスキーの蒸留所も建てたが、大戦前の不況時に経営が悪化、1925年にDCL社の傘下に入り、現在はUDV社の系列となっています。1917年の火災で建物を新築、さらに1959年から1960年にかけて大規模改修工事がおこなわれました。タリスカーと同様にジョニーウォーカーの核となるモルト原酒です。 生産地区分：スペイサイド ボトル名：ＤＡＩＬＵＡＩＮＥ Show more