半寸胴鍋 アルミ鍋 [ガス] 15～30cm 全6サイズ / プロキング PK-2

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〈特徴〉 純度の高い国産アルミ材を使用した、アルミ製の極厚4.0㎜ 半寸胴鍋です。深さは寸胴鍋の半分ぐらいなので、鍋の中の材料を混ぜ合わせるのに便利な鍋です。本格的なプロユースの道具を是非一度お使いください。 AL1100-P アルミ材: 純度の高い「AL1100-P」国産アルミ材を使用しています。 理想を追求した究極の鍋: 少ない熱量で調理が出来、コゲつき づらく熱コントロールに優れ、思いどおりの調理が実現できます。理想を追求した究極の鍋です。 4.0㎜ の板厚: 板厚を厚くする事により加熱の際に均等に熱が伝わるため、食材に熱ムラが無く美味しく煮えます。また、煮込んでもコゲづらく、煮詰まりづらくなります。厚板なので蓄熱性が高く長時間の煮炊きに最適です。 〈機能〉 極厚4.0㎜アルミを使用した究極のハイクラスモデル、プロキングシリーズ。口径が狭く、深さは寸胴鍋の約半分の高さです。そのため、鍋の中の材料を混ぜやすく、火加減の調整もしやすいのが特徴です。シチュー・煮物・茹で料理など、混ぜながら加熱する料理に最適です。アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。持ち手部分は熱くなります。 〈料理〉 野菜やパスタなどの茹でもの。カレーやシチューなど、本格的な煮込み調理に適しています。炊飯やビリヤニも美味しく炊けます。 サイズ一覧 ｻｲｽﾞ 内径×深さ(㎜) 重量（㎏） 板厚（㎜） 容量（ℓ） 15㎝ 150×110 約1.2 4.0 約1.7 18㎝ 180×130 1.6 4.0 3.3 21㎝ 210×150 2.1 4.0 5.1 24㎝ 240×170 2.7 4.0 7.8 27㎝ 270×180 3.1 4.0 10.0 30㎝ 300×200 4.0 4.0 15.0 Show more