アルミ鍋 浅型片手鍋テーパー付 [ガス] 13～24cm 全5サイズ / プロキング PK-7

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〈特徴〉 純度の高い国産アルミ材を使用した、アルミ製の極厚4.0㎜ 浅型片手鍋です。テーパー形状が使いやすく、攪拌(かくはん)などの作業がしやすい傾斜のある形は、ソース作りにも最適で、使用用途の広いデザインです。本格的なプロユースの道具を是非一度お使いください。※蓋は付属しておりません AL1100-P アルミ材: 純度の高い「AL1100-P」国産アルミ材 を使用しています。 理想を追求した究極の鍋: 少ない熱量で調理が出来、コゲつきづらく熱コントロールに優れ、思いどおりの調理が実現できます。理想を追求した究極の鍋です。 4.0㎜ の板厚: 板厚を厚くする事により加熱の際に均等に熱が伝わるため、食材に熱ムラが無く美味しく煮えます。また、煮込んでもコゲづらく、煮詰まりづらくなります。厚板なので蓄熱性が高く長時間の煮炊きに最適です。 〈機能〉 極厚4.0㎜アルミを使用した究極のハイクラスモデル、プロキングシリーズ。深さが浅いため、液体の蒸発が早く、ソースや煮詰め料理の仕上げに適しているお鍋です。アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。持ち手部分は熱くなります。 〈料理〉 バターソースやグレービー、仕上げの煮詰めなど、繊細な加減が必要な場面で重宝されています。 〈ロゴ入り紙手提げ入れ可 〉 ご希望の方は購入画面、ストアへの特記事項欄に「紙袋希望」と追記して下さい。※手提げ紙袋サイズ：縦43×横32㎝×マチ幅11㎝※片手鍋/24cm程度・フライパン/27cm程度が入ります※商品が大きい場合は入らない場合がございます サイズ一覧 ｻｲｽﾞ 内径×深さ(㎜) 重量（㎏） 板厚（㎜） 容量（ℓ） 13㎝ 130×60 0.4 4.0 約0.5 15㎝ 150×65 0.6 4.0 0.6 18㎝ 180×70 0.8 4.0 0.9 21㎝ 210 ××75 1.1 4.0 1.2 24㎝ 240×85 1.4 4.0 1.4 Show more